Canederli vegani agli spinaci
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Questa è la proposta 100% vegetale e nel formato mini dei classici canederli. Realizzati con tanti buoni spinaci rigorosamente italiani e lavorati freschi rappresentano un primo piatto vegano che mantiene tutte le promesse di gusto!
Si parte da qui...
Farina "00"
di origine italiana
Pane
senza grassi
Spinaci
Ingredienti
Canederli vegani agli spinaci: pane (farina di frumento, acqua, lievito, sale), spinaci (19%), acqua, olio di semi di girasole, amido, cipolla, farina di grano tenero tipo “00”, sale, inulina, pepe, noce moscata, conservante sorbato di potassio.
Allergeni: cereali contenenti glutine: grano. Può contenere tracce di SOIA, LUPINI, semi di SESAMO.
Tabella nutrizionale
| Energia | 954 kJ – 226 kcal |
| Grassi |
5,2 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,6 g |
| Carboidrati |
37 g |
| - di cui zuccheri | 3,3 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 2,2 g |
Come si preparano
- Butta i canederli in una pentola con dell’abbondante acqua salata
- Dopo pochi istanti i canederli affiorano; da questo momento prosegui la cottura per altri 5 minuti
- Scola i canederli e servili con il condimento che più preferisci: semplici con del buon olio extravergine d’oliva o con un sugo vegan di tuo gradimento burro e salvia, oppure con sughi più
